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Exercice "Recette anglaise", créé par anonyme (exercice gratuit pour apprendre l'anglais) :
Résultats des 2 732 personnes qui ont passé ce test :
Moyenne : 59% (11.8 / 20) Partager

Dernier membre à avoir fait un sans faute : ploplo / SUISSE, le mercredi 25 février à 17:54:
"Thanks a lot for the exercise !!"
31% ont eu moins de la moyenne.
68.9% ont eu au moins la moyenne.
Tous les membres qui ont obtenu un 20/20 à ce test


Statistiques questions sur 1518 candidats
Question 1 réussie à 38.3 %
A favourite from England, trifles are sponge cake and cream * with fruit, chocolate or other ingredients and served chilled.

Question 2 réussie à 40.6 %
The night before, slice the cake into half inch slices and sprinkle them with *.

Question 3 réussie à 84.7 %
Cover lightly so it won't get stale. Let it sit * to allow the alcohol to evaporate.

Question 4 réussie à 90.2 %
To make the pastry cream: mix sugar, * and salt together in the top of a double boiler.

Question 5 réussie à 88.1 %
Slowly add milk to form a smooth mixture. Cook over low-medium * stirring constantly until the mixture begins to thicken.

Question 6 réussie à 55.7 %
Slowly pour one half of the hot milk mixture into a bowl of beaten *, stirring constantly.

Question 7 réussie à 84.7 %
Then pour all the mixture back into the double boiler and stir until it is *. Add butter and vanilla, then chill.

Question 8 réussie à 58.8 %
The next day, spread * jam on top of the sherried cake layers.

Question 9 réussie à 71.1 %
Layer the bottom of a bowl with one third of the cake and pour one third of the pastry cream over the top. Sprinkle with nuts. Layer the cake, cream and nuts until all of the ingredients have been *.

Question 10 réussie à 36.8 %
Top the uppermost layer with whipped cream and garnish with maraschino cherries and * almonds. Refrigerate 1 to 2 hours before serving.


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