Apprendre l'anglais > Cours & exercices d'anglais > Exercices d'anglais > test d'anglais n°80259 : Now he serves the homeless (vidéo sous-titrée avec traduction)

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Now he serves the homeless (vidéo sous-titrée avec traduction)

Essayez de comprendre cette vidéo en anglais américain ralenti. Si vous avez besoin d'aide, les sous-titres apparaissent. Si vous n'avez pas compris un point, sa traduction rapide apparaît ci-dessous. Passez la souris sur la zone grise pour la voir. Essayez bien sûr de répondre aux questions sans aide. Les questions sont en français pour ne pas ajouter des difficultés (de compréhension et d'expression).
Cette vidéo est extraite de notre section 'Karaoké'
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Steve Badt prépare des repas pour des personnes qui n'ont nulle part où vivre à Washington, DC. SB commence le travail tôt, alors que la plupart des personnes dorment. Il supervise la préparation de repas pour plus de 200 personnes. Badt a quitté son emploi dans le secteur de la restauration il y a 7 ans. Il voulait continuer ses études et faire quelque chose de différent.
Il travaille maintenant pour Miriams Kitchen, une association à but non lucratif. Elle sert des repas à des hommes et femmes sans logement depuis plus de 25 ans. Le gouvernement dit qu'il y a plus de 36 millions d'Américains qui n'ont pas assez à manger. Beaucoup sont sans toit.
Steve Badt: A 7h, nous ouvrirons la ligne de repas chauds et c'est là-dessus que tout le monde travaille. Les gars là-bas cassent les œufs, préparent des œufs brouillés. On fait des biscuits ici. Des gâteaux à la crème. Un autre volontaire est en train de faire cuire du jambon. On a des frites en train de cuire là-bas. Et une salade aux fruits ici. Notre but est d'être prêts pour 7h à servir un repas chaud.
Le travail n'est pas facile pour les volontaires de MK. Mais SB a une liste d'attente de volontaires. Badt dit qu'il voulait changer la façon dont les organisations d'aide comme MK fonctionnent. Ils aimeraient les rendre plus réactives, comme dans les restaurants où il a fait son apprentissage. Sa nourriture fait l'objet de beaucoup de commentaires.
STEVE BADT: Le fait de les voir chaque matin me dire 'oh, c'était un super repas. Ca a vraiment bon goût.' De temps en temps, ils partent en disant 'c'était un bon repas, mais certains biscuits euh...', c'est vraiment bien. Ils sont plutôt directs dans leurs critiques. Mais j'aime cela. J'aime les clients qui donnent leur avis, comme dans les restaurants.

Les personnes sans domicile fixe viennent à MK pour obtenir des conseils ou obtenir de l'aide pour trouver un endroit où vivre. Mais les volontaires disent que ce que ces personnes recherchent le plus, ce sont les repas chauds. Je suis Faith Lapidus (de Voanews).

Quelques termes intéressants à retenir:

a meal =un repas
a not-for-profit group =une organisation à but non lucratif
homeless =sans abri
to crack eggs =casser des œufs
scrambled eggs = des œufs brouillés
a volunteer =un volontaire
a goal =un but, un objectif
to be trained =(ici) suivre une formation, aussi : être entraîné
a comment =un commentaire
to be blunt =être direct (dans ses propos)
a customer =un client
advice =des conseils (nom indénombrable) > un conseil = a piece of advice

🎬 Aide : voir la vidéo

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1. Où le restaurant est-il situé ? A

2. De quoi Steve Badt s'occupe-t-il?

3. Combien de personnes peuvent bénéficier de cela tous les jours?

4. Combien y aurait-il de personnes qui ne mangeraient pas à leur faim aux Etats-Unis?

5. A quelle heure les repas sont-ils servis?

6. Quel est le principal élément du repas chaud?

7. Quel est le nom de l'association?

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