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Vocabulaire : tout sur les fruits - cours

De tout temps, le régime alimentaire des humains a comporté des fruits, qu'ils soient mangés crus ou cuits.

Avant de devenir cultivateurs, puis chasseurs, nos ancêtres 'cueillaient'  et savouraient le fruit de leur cueillette. 

Certains fruits sont accessibles à la consommation tout au long de l'année. Sous nos latitudes, ils sont récoltés à la bonne saison ( ou un peu avant) et gardés,  stockés dans des conditions qui les empêchent de s'abîmer. Le seul vrai problème est qu'il devient très rare de déguster des fruits parvenus naturellement à maturité surtout dans les régions où ils ne sont pas produits. 

Une grande variété : les fruits de base.

Une banane= a banana                 => bananas

Des oranges = oranges                (an orange)

Des pommes = apples

Certains ont un noyau (a stone) la plupart du temps, unique et d'une taille proportionnelle à celle du fruit : abricots, pêches, nectarines, prunes, cerises, mangues....

Cherries = des cerises                      (a cherry)

Apricots = des abricots                  (an apricot)

Des prunes = plums

Des pêches = Peaches

Mango = Une mangue                      Mangoes au pluriel

An avocado = un avocat

D'autres ont des pépins ou des graines (pips or seeds) qui jouent un rôle aussi important dans la reproduction de ces fruits et arbres ou buissons :  oranges, mandarines et clémentines, pamplemousses, citrons et citrons verts, ( tous agrumes = citrus fruits) et pommes, poires,  raisins, grenades, melons, pastèques, sans oublier les tomates.

Des raisins = grapes

Une poire = a pear                (several varieties)

Une grenade       = a pomegranate

Il existe aussi de nombreuses baies qui poussent à l'état sauvage ou sont cultivées pour leur goût subtil et leur fraîcheur. (Berries and Currants)

A strawberry = une fraise

A raspberry = une framboise

Blackberries = Des mûres

Des myrtilles = Blueberries

Bilberries = Des myrtilles                 (une des variétés)

Gooseberries  =       des groseilles à maquereau

Redcurrants  = Des groseilles

Whitecurrants = groseilles blanches

Blackcurrants = des cassis

Il y a les agrumes (citrus fruits) +  oranges :

Lemon = un citron

Grapefruit = un pamplemousse

Lime = un citron vert

Certains sont aussi appelés "exotiques" (the so-called 'exotic fruits') auxquels il faudrait rajouter la banane, l'ananas ...

Un melon = a melon

a watermelon = une pastèque

a lychee = un litchi

Vous n'avez que l'embarras du choix ! Voyons si vous avez retenu leurs noms ... Courage ! 

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1. It is said that Eve disobeyed and ate an applea appleapplespomegranateJe ne sais pas, the forbidden fruit of knowledge.
L'on dit qu'Eve a désobéi et croqué la pomme, le fruit interdit de l'arbre de la connaissance.


2. For breakfast, I like it when I can eat half orangehalf a grapefruithalf lemona half grapefruitJe ne sais pas from Florida. It's the citrus fruit I prefer.
Au petit déjeuner, j'aime manger un demi-pamplemousse de Floride. C'est l'agrume que je préfère.


3. I was given a basket of exotic fruits... I was happy to see a pomagranatea mangoa watermelona lichiJe ne sais pas, with its orange flesh. It was deliciously sweet.
L'on m'a donné un panier de fruits exotiques. J'ai été contente de voir une mangue, à la chair orangée qui était délicieuse et sucrée.


4. I watched several videos about the different techniques to make lemonmangopomegranatewatermelonJe ne sais pas juice. Once blended, the red seeds are amazingly sweet.
J'ai regardé plusieurs vidéos concernant les méthodes pour faire du jus de grenade. Une fois l'ensemble mixé, les graines d'un rouge vif sont étonnamment sucrées.


5. In England, it is said that 'a peara pluman applea peachJe ne sais pas a day keeps the doctor away.'... 'Especially if you throw it hard enough...' the jokers add...
En Angleterre, l'on dit qu''une pomme par jour garde le médecin à distance'... 'surtout si on la lance assez fort !'ajoutent les farceurs...


6. Kids like picking huge red grapesredcurrantsapplespearsstrawberriesJe ne sais pas and they often eat them without the traditional cream which can make them so delicate....
Les enfants aiment cueillir d'énormes fraises rouges et les mangent souvent sans la crème Chantilly qui les rend si délicieuses.


7. In autumn, lots of grapesapplespearsgrapefruitsJe ne sais pas are eaten whereas others are turned into wine.
En automne, l'on mange beaucoup de raisins, alors que d'autres sont transformés en vin.


8. GrapefruitsPineapplesGooseberriesPomegranatesJe ne sais pas are tropical plants. The fruit is quite tricky to prepare: cutting the hard leaves off isn't easy at all and the peel is difficult to cut too, but the yellow flesh of the fruit is well worth the effort.
Les ananas sont des fruits tropicaux. Assez difficiles à éplucher : il faut d'abord enlever la collerette de feuilles très dures et piquantes, puis l'écorce est dure à enlever aussi mais la chair jaune du fruit en vaut bien la peine.


9. In summer, during a heat wave, it's so pleasant to bite in a large chilled slice of pink plumapricotwatermelonpeachJe ne sais pas ! (provided you have taken the seeds away, of course...)
En été, pendant la canicule, il est tellement agréable de mordre dans une grande tranche de pastèque rose glacée !(à condition d'avoir d'abord enlevé les graines et pépins, bien sûr...)


10. When I was very young, I was often given gooseberriesstrawberriesgrapesblackcurrantJe ne sais pas as a dessert in England. Luckily, I could eat them with custard... But I still hate them...
Quand j'étais petite, l'on m'a souvent donné des groseilles à maquereau comme dessert, en Angleterre. Heureusement que je pouvais les enrober de crème anglaise... Je ne peux toujours pas les supporter...