Ce qu'il faut savoir - cours

Britain is home to not one, but three patriotic nations:  England, Scotland and Wales. 

II) The ceremony of tea? or/ and going to a pub? Vous allez "boire" ... mais quoi ? quand ? comment ? 

a) En arrivant dans les Iles britanniques, il est très difficile de ne pas consommer, se faire offrir ou acheter, une "bonne tasse de thé" (a good and nice cuppa). On boit du thé à toutes les occasions : les occasions heureuses, ou malheureuses, lorsqu'il pleut, ou lorsqu'il fait beau ! On en boit au salon de thé, au restaurant, à la maison, au bureau, .... PARTOUT ! Toute situation est prétexte à "une bonne tasse" ... 

Les puristes préparent toujours le thé suivant la même méthode, je devrais dire LA méthode ... avec des feuilles de thé, bien sûr, (a teaspoon for each person and one for the pot!)

https://www.yorkshiretea.co.uk/our-teas/how-to-make-a-proper-brew

Selon la tradition, il faudrait verser le lait AVANT le thé ( dans une tasse tiède) pour que la boisson soit de qualité optimale et pour ne pas risquer d'endommager les tasses de porcelaine fine ! Le "tea cosy" sert à maintenir la théière au chaud ... Elle peut prendre des formes de décorations très variées ... 

b) Vous pouvez aussi être invité à rejoindre des amis ou des collègues dans un pub (short for public house). 

Le pub est un lieu qui s'impose. Il fait partie de la vie et de la culture du Royaume-Uni. C'est l'une des plus grandes traditions britanniques. Il y  a des pubs en ville ... et dans les villages (parfois, souvent, plusieurs ... Ils ont des noms pittoresques (**) et chacun possède son "caractère" et ses spécificités ("gastro pubs/ sport pubs/ or traditional pubs") => d'où l'importance de bien choisir le sien pour s'y sentir bien ...), ainsi que les règles communes ... 

** https://www.morningadvertiser.co.uk/Article/2017/10/23/Most-popular-pub-names-in-the-UK-2017 (if you follow this link, you'll know the most popular names for pubs: the top three names are: Red Lion, The Crown, and Royal Oak. )

Les boissons s'achètent par "tournées" (rounds) car le pub est un lieu de convivialité, de rencontre ...  Vous devriez vous en tenir à la bière anglaise (Ale), à la bière (stout = brune ou ale= blonde), au vin (wine), ou au panaché (shandy [ale + lemonade]), au cidre (cider) ou coca (Cola) si vous n'avez pas l'âge de consommer de l'alcool. Les tournées sont payées chacun son tour, ce qui peut revenir cher ... Ceux qui ne boivent pas d'alcool peuvent souvent éviter de payer les tournées, puisqu'ils sont perçus comme n'étant pas obligés de payer des bières à tout le monde s'ils ne commandent qu'un coca (qui vaut en fait le même prix qu'une pinte en Angleterre, à peu de chose près). On commence à boire très tôt directement à la sortie du travail, le vendredi soir parfois à 17 h, et on dîne, en général vers 20h30 ou 21 h.  Dans les cas de figure plus extrêmes, on dîne au milieu de la nuit dans son kebab de quartier.

Attention ... Il faut savoir quitter le groupe au "bon moment" ... (certains disent qu'au-delà de la troisième tournée, rester et continuer à boire c'est "prendre des risques" et peut se révéler être gênant le lendemain ...) 

                        Shandy                                                     A British pub                                                          half a pint 

(To be continued: ) 

* LES MESURES, QUEL CASSE-TETE ! (Measurements, what a HEADACHE!)

* Ne "TRICHEZ" pas chez nos amis britanniques ... (NO CHEATING while visiting our British friends in Britain...)

Voir  test

En attendant cette partie, je vous laisse au test, qui est facile. Bon courage ! 

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1. 'The CrownThe ScepterThe SwanJe ne sais pas' is one of the most popular names for pubs.
'The Crown ' est l’un des noms les plus populaires pour un pub.

2. In the United Kingdom there are fivethreefourJe ne sais pas nations and millions of inhabitants. Elizabeth II is their sovereign...
Dans le Royaume-Uni il y a ________ nations et des millions d’habitants. Elizabeth II est leur souveraine à tous.

3. 'Of course not, if you are from DublinEdinburghLondonJe ne sais pas, you’re not British.'
Bien sûr que non, si tu es de Dublin, tu n’es pas britannique...

4.To make good British tea you should put one and a halfonehalfJe ne sais pas teaspoon of tea for each person, and one and a halftwooneJe ne sais pas for the pot.
Pour faire du bon thé britannique, vous devriez mettre une cuillerée de thé par personne, plus une pour la théière...

5. 'Don’t forget to washcoolwarmJe ne sais pas the teapot and cups when making tea...'
N’oubliez pas de chauffer la théière et les tasses lorsque vous faites du thé...

6. ' You’re too young to drink alcohol... Even a brandyshandyjuiceJe ne sais pas would be dangerous for you... Don’t try it!'
Tu es trop jeune pour boire de l’alcool... Même un panaché serait dangereux pour toi... N'essaie pas !

7. 'With my group at the pub, I paid for the second mugroundlitreJe ne sais pas and then, I left for home.'
Au pub, avec mon groupe, j’ai payé la deuxième tournée et je suis ensuite rentré chez moi...

8. 'Have you ever been to Britain?' 'Of course I have. I spent a month in CardiffBelfastDublinJe ne sais pas last year. I liked it.'
Es-tu déjà allé en Grande-Bretagne ? Bien sûr que oui. J’ai passé un mois à Cardiff l’année dernière. J’ai beaucoup aimé.

9. 'Great! As the pub I attend, 'The Royal Oak' is a sport pubtraditional pubgastro pubJe ne sais pas, we'll be able to watch the final on a huge screen with lots of cheers from the fans!
Super ! Comme le pub où je vais, 'The Royal Oak', est un pub sportif, nous pourrons regarder la finale sur grand écran avec de nombreux hurlements des fans !