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Message de patrickdp posté le 2004-11-23 14:48:04 (S | E | F | I)
as a wine waiter, I'm looking for a wine and tasting glossary, but a short one. could you please help me? thanks in advance
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Edité par bridg le 23-11-2004 16:05
as a wine waiter, I'm looking for a wine and tasting glossary, but a short one. could you please help me? thanks in advance
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Edité par bridg le 23-11-2004 16:05
Réponse: re:lexique de cocoon, postée le 2004-11-23 17:44:05 (S | E)
Hello! Voici quelques mots:
to taste: goûter
to drink: boire
to sip:siroter
to gobble up: engloutir
to savour: savourer
to swallow:avaler
to salt: saler
to sweeten: sucrer
taste:goût
tongue:langue
saliva:salive
taste buds:papilles gustatives
sweet: sucré
salty:salé
tart:acide
sour:aigre
bitter:amer
strong:fort
tasteless:fade
Réponse: re:lexique de frederiquebain, postée le 2004-11-24 12:58:16 (S | E)
The A-Z of French Food: dictionnaire gastronomique français -anglais(Scribo editions). Il y a une petite partie pour les vins. Je doute que ce soit suffisant, sinon voir sur Amazon.com. BON COURAGE !
Réponse: re:lexique de hereiam, postée le 2004-11-24 22:12:51 (S | E)
bonsoir
voir le LEXIVIN edité par Hatier; pas mal dans le contenu et dans la forme ou alors le dictionnaire Moët Hachette des vins, plus gros, plus précis. sinon www.wine and tasting terms. mais là: c'est la liste!!!
bon courage!
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